Economia

Dona Ginja, da Chocolicor, vence ouro em Lyon

22 abr 2024 14:47

Empresa vende para Estados Unidos, temos Alemanha, Bélgica, Espanha, França e Holanda, além do mercado interno

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Parte da equipa da Chocolicor
DR
Jacinto Silva Duro

Em pouco mais de 15 dias, dois produtos da Chocolicor, empresa fundada há 30 anos nas Caldas da Rainha, foram premiados em certames internacionais.

A 25 de Março, o licor Dona Ginja recebeu a Medalha de Ouro e o Troféu de Melhor Licor Português, no Concurso Internacional de Vinhos e Licores de Lyon, França - Concours International de Lyon - Vins bières spiritueux Fromages et Produit laitiers - e, no dia 10 de Abril, os licores de Mirtilo e de Caramelo com Flor de Sal foram premiados com a Medalha de Prata no London Spirits Competition 2024.

“É o reconhecimento de um trabalho que temos vindo a desenvolver nestes anos. No ano passado, a nossa ginja já tinha sido premiada em Londres com duas estrelas de ouro”, conta a gerente, Cristina Jambas. 

A actividade desta empresa envolve sete pessoas, no esforço de comercialização no território nacional, mas também fora de fronteiras, através de e-commerce, para consumidor final.

“Estamos no mercado dos Estados Unidos, temos Alemanha, Bélgica, Espanha, França e Holanda”, diz a responsável, adiantando que a empresa vai marcar presença na Feira de Exportação dos Sabores de Portugal - Sagal Expo 2024, na FIL, em Lisboa.

“A nossa política não é vender quantidade, mas qualidade e portanto nunca vamos apostar em grandes exportações. Apontamos mesmo para um nicho de mercado e é aí que queremos ficar.”

Ginja, licores de ervas, como o poejo, licores de chocolate simples com coco, menta e piri-piri, licores com cremes à base de natas como o tiramisu, arroz doce, pastel de nata, que, segundo a empresa, é líder no mercado dos Estados Unidos, caramelo salgado, red velvet, whiskey ou mirtilo são apenas alguns dos produtos encontrados em www.chocolicor.com