Street food reinventa-se em novas paragens e com ementas arrojadas
Economia
Street food reinventa-se em novas paragens e com ementas arrojadas
3 jun 2023 12:00
Além das refeições mais clássicas, também as propostas vegan e vegetariana passaram a fazer parte de alguns menus
Hambúrgueres à base de beterraba, feijão preto, grão ou ervilha são algumas propostas do Fresh
DR
Daniela Franco Sousa
daniela.sousa@jornaldeleiria.pt
Deixou de ser necessário sair de casa carregado de mantimentos para passar o dia na praia, para acampar num festival ou para assistir a uma actividade desportiva.
Qualquer que seja a circunstância, já é possível encontrar roulotes e camiões- bar, com oferta cada vez mais diversificada de comida saborosa, servida com simpatia e a preços competitivos.
Os negócios de street food têm proliferado na região, com menus para todos os gostos e dietas.
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