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Tag: Escola de Hotelaria

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9 out 2025

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3 mar 2025

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Hugo Simões: de Fátima a director-geral de “um dos melhores” restaurantes da Austrália

25 nov 2023

Formado na Escola de Hotelaria de Fátima, já trabalhou em Inglaterra, onde fez parte da equipa do chef Gordon Ramsay. Está na Austrália desde 2014 e não pensa, para já regressar a Portugal.

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5 mar 2023

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15 jan 2023

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Fátima acolhe final nacional do Jovem Talento da Gastronomia

3 dez 2022

Jovens promessas da gastronomia juntam-se em Fátima na terça e quarta-feira, dias 6 e 7. A região estará representada por Francisco Quintino, José Melo e João Mateus.

Edição 16 out 2025

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Editorial

 

O pódio é deles

Francisco Pedro, director

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José Brito de Sousa

Inês Guerra

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