Frubaça conquista mercados externos com shots saudáveis, kombucha e húmus

Os shots saudáveis e energéticos de gengibre e curcuma, ou probióticos, da Frubaça, são alguns dos “produtos estrela” desta cooperativa de Alcobaça, que ocupa o 19.º posto entre as 100 maiores organizações nacionais deste tipo.

Noventa e seis por cento da produção destas bebidas revigorantes é encaminhada para destinos externos e uma aposta na integração de inovação, de investigação e de desenvolvimento, resultou, recentemente, em mais um produto que poderá também conquistar os mercados europeus e dos EUA, seus principais alvos de exportação.

Já à venda nas lojas da marca própria COPA, a kombucha da Frubaça é produzida com a mesma “filosofia de naturalidade” aplicada aos seus sumos naturais, criados a partir de matéria-prima fresca, sem conservantes e sem aplicação de calor e pasteurização.

“É uma kombucha igual àquela que se produz em casa e claro, como todas as verdadeiras kombuchas, tem de ser mantida a baixas temperaturas, porque é uma coisa viva, e não pode estar numa simples prateleira de supermercado. É um produto de qualidade e com potencial que já estamos a exportar para o Reino Unido e estamos à espera, entretanto, de fazer entrar numa das cadeias de distribuição em Portugal”, anuncia o director-geral, Jorge Periquito.

As polpas são outro produto que este responsável espera que venha a ter sucesso na exportação. É uma nova área de negócio que a cooperativa tem vindo a testar e, neste momento, as aveias para as refeições matinais para substituir produtos lácteos, entre outras polpas, estão a conquistar “um mercado em franco crescimento”.