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Tag: chef

Entrevista

“A cozinha é um laboratório, portanto, podemos criar à vontade”

27 mai 2022

Justa Nobre | Assume-se como cozinheira, profissão que abraçou há mais de 40 anos por acaso. Não sonha com estrelas Michelin, porque, afirma, já possui uma grande estrela: o cliente

Sociedade

Nova temporada de "Gordan Ramsay: uncharted" arranca amanhã na Nazaré

14 out 2021

Primeiro episódio promete saídas para o alto mar, pesca de percebes nas rochas e uma refeição cozinhada com o que de melhor Portugal oferece

Entrevista

Reinaldo Sousa Santos: “A felicidade no trabalho não é como ir a Fátima a pé”

9 jul 2021

O autor do livro "Ser Feliz no Trabalho", deixa conselhos a trabalhadores e a gestores sobre como tornar os colaboradores mais empenhados

Sociedade

Antigo aluno do Politécnico de Leiria é o chef do ano

1 jul 2021

Tony Martins estudou Técnicas e Gestão Hoteleira, no IPL, e é chef de cozinha no Grupo Jase Hotels & Resorts do Porto

Viver

Afinal, a Nazaré será a estrela de "Gordon Ramsay Uncharted" em Outubro

3 jun 2021

Emissão do programa do popular "chef" esteve anunciada para esta semana, mas foi empurrada para o arranque da nova temporada

Opinião

A Gastronomia e a Criatividade

4 mai 2021

São muitas as palavras, que ainda que pareçam distantes da gastronomia têm cada vez mais peso e fazem parte do futuro de uma cidade como Alcobaça

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Edição 5 jun 2025

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